小龙虾-海鲜之争 (小龙虾海鲜还是河鲜)

1. 种属

虽然小龙虾的名字带有”虾”字，但它实际上与生活在海中的龙虾完全不同。小龙虾是属于淡水虾的一种，其学名是克氏原螯虾。

2. 环境

小龙虾主要生活在淡水区域中，包括泥塘、池塘、小河小溪、长江大河等。它们主要生活在岩石的缝隙中和淤泥中，基本无法在海水中生活。

3. 分类

小龙虾属于淡水虾类，因此也被划入河鲜的范畴。河鲜是指所有出产于河流淡水之中的可食用的动物性、或是可食用的植物性原料，清洗干净，避免食品安全问题。

小龙虾的来历起源

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，在20世纪20年代，日本将小龙虾作为牛蛙的饲料引进到了中国。小龙虾是一种淡水经济虾类，对环境的适应性较强，以水藻、水生昆虫、动物尸体等为食。

小龙虾的由来可以追溯到其原产地美国南部路易斯安那州。日本在20世纪20年代引进小龙虾作为牛蛙的饲料，随后也将小龙虾引入中国。

小龙虾适应力强，生长迅速，有时会破坏农作物，对当地鱼类和水生植物构成威胁，被视为一种入侵物种。小龙虾能够耐受高温和严寒，环境温度在40度以上或-14度以下时仍能正常生活。它们的寿命大约为1至2年，喜欢在池塘水面下20厘米处挖掘洞穴。

作为杂食性动物，小龙虾主要以水生藻类和动物尸体为食。在养殖小龙虾时，应选择水质良好且水源充足的地方建立养殖场，并在池塘周边安装防逃设备以防小龙虾逃逸。投放虾苗前，应向池塘中泼洒生石灰进行消毒，同时在水域中种植水草，为小龙虾提供食物来源。

通过了解小龙虾的来历起源，我们可以进一步了解这种虾类的特点和养殖技术。