潜江小龙虾的最佳食用季节何时结束 (潜江小龙虾的由来和传说)

对于虾爱好者来说，夏天是不可错过的季节，因为这是小龙虾最肥美的时候。那么，8月份小龙虾过季了吗？

小龙虾的季节

小龙虾的最佳品味季节通常从

6月到8月

，也就是夏季。

不过，受养殖技术进步影响，现在反季小龙虾也能供应市场。但是，反季小龙虾的口感和鲜美程度会略有下降，建议尽量选择当季龙虾。

湖北小龙虾的季节

湖北是小龙虾的盛产地，其季节性与其他地区有所不同。

湖北的小龙虾季节从

3月

开始，一直延续到

10月

。其中，

4月至8月

是销售旺季，此时的小龙虾肉质最为鲜美，价格也相对较低。

所以，

8月份湖北小龙虾并没有过季

，仍然可以吃到鲜美的小龙虾。

小龙虾产地

盱眙县

盱眙县，江苏省淮安市下辖县，因小龙虾而闻名。盱眙的小龙虾以其腮白、肉白、底板白，虾体红亮有光泽，虾肉肥硕饱满晶莹而著称，被誉为高品质的小龙虾。

潜江市

潜江市，湖北省下属城市，被誉为中国小龙虾之乡。潜江小龙虾产量高，且在当地享有盛誉。潜江市不仅小龙虾烹饪技术高超，还有专门的小龙虾烹饪学校，小龙虾甚至成为了该市的标志性文化符号。

清洗小龙虾

清洗小龙虾也是保证小龙虾美味的关键。

• 将小龙虾泡在清水里，让其吐出腮里的脏东西
• 去掉头上的腮和虾线
• 用刷子清洗虾身

结语

想品尝鲜美的小龙虾，建议选择

6月至8月

的夏季。对于湖北的小龙虾，其季节性更长，从

3月到10月

都有供应。

当然，反季小龙虾也能供应市场，但口感有所不同。因此，还是建议在夏季这个最佳时机品尝鲜美的小龙虾。