假期自学-6-种美味小龙虾烹饪技巧-让你成为聚会的焦点 (假期自学好还是上辅导班好)

小龙虾是一种深受人们喜爱的美食，它的肉质鲜美，口味独特，深受人们的喜爱。今天，我们就为大家介绍6种小龙虾的做法，让大家一次爽个够。

1. 香辣小龙虾

食材：

• 小龙虾 1斤
• 葱 姜 蒜 适量
• 洋葱 半个
• 小米辣 5个
• 豆瓣酱 2勺
• 啤酒 1罐
• 土豆 1个
• 芹菜 1根
• 干辣椒 5个

做法：

1. 小龙虾刷洗干净，起锅烧油，龙虾下锅炸80秒左右，捞出备用。
2. 锅中留底油，放葱姜蒜洋葱爆香。
3. 放火锅底料或豆瓣酱，炒出红油。
4. 倒入龙虾翻炒，加一罐啤酒，放生抽老抽耗油，翻拌均匀。
5. 放土豆芹菜煮10-15分钟。
6. 加鸡精、盐调味，搞定!

2. 蒜蓉小龙虾

食材：

• 小龙虾 1斤
• 葱 姜 大蒜 适量
• 啤酒 1罐
• 香叶 八角 适量

葱 姜 蒜 适量

• 小米辣 5个
• 醋 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽