简易步骤打造麻辣-家常小龙虾美味尽享-蒜蓉-十三香等多种风味小龙虾盛宴 (如何打造简易装备)

麻辣小龙虾

配菜：

• 黄瓜条
• 葱段
• 姜片
• 魔芋豆腐
• 洋葱
• 香叶
• 小米辣

做法：

1. 洗干净的小龙虾过油30秒。
2. 洋葱大蒜等酱料炒出红油，放入小龙虾。
3. 倒入一罐啤酒，加魔芋豆腐，加两勺生抽。
4. 焖煮15分钟，放入黄瓜，一勺白糖，翻炒5分钟。
5. 出锅，撒上香菜。

蒜蓉小龙虾

配料：

• 小米辣
• 葱段
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 米饭

做法：

1. 洗干净的小龙虾过油30秒。
2. 倒入一大半蒜蓉，放入香叶、八角、桂皮。
3. 放入小龙虾，分两次倒入两罐啤酒，焖煮15分钟。
4. 倒入剩下一半蒜蓉酱，翻炒五分钟。
5. 出锅，撒上葱花。

清蒸小龙虾

配料：

• 柠檬片
• 香菜
• 蒜瓣
• 姜片
• 小米辣

做法：

1. 小龙虾洗干净。
2. 准备配料，调个炒好吃的蘸料。
3. 水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅。

十三香小龙虾

配料：

• 紫苏碎
• 蒜瓣
• 小米辣
• 姜片
• 葱段

做法：

1. 洗干净的小龙虾过油30秒。
2. 倒入大葱、姜片、蒜片、小米辣，加调料（见文案）。
3. 加一罐啤酒，焖煮十五分钟。
4. 加入蒜末，紫苏碎，加调料，翻炒五分钟。
5. 出锅，撒上香菜。

咸蛋黄小龙虾

做法：

1. 洗干净的小龙虾过油30秒。
2. 准备6颗咸蛋黄，淋上一点白酒，蒸熟。

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