小龙虾作为一种美味的夏季美食,在上海深受食客喜爱。上海的小龙虾馆众多,口味各异,以下为您推荐几家口碑较好的小龙虾馆。
天香阁
天香阁是一家平时主营面食的面店,每年的5月开始推出小龙虾。这里的小龙虾菜式种类繁多,有椒盐龙虾、龙虾年糕、盐小龙虾、糖醋龙虾、咖喱龙虾、鱼香龙虾等20多种,可谓小龙虾升级版。因为平时是面馆,环境不错,墙上两幅书法字画“面香羹美迎客早,桌洁杯净怡人心”很漂亮。
长寿面馆
长寿面馆的小龙虾我认为是沪上屈指可数的美味小龙虾了。主要因为这里的卤水龙虾的配方是老板娘自己研制出来的,更加适合上海人的口味,加上老板娘用的配料都是正宗的行货,所以出来的卤汁自然味道浓郁,卤出来的龙虾更是没话说了。推荐的是这里的干煸龙虾,麻辣鲜味俱全,而且龙虾不是炸得很干,吃在嘴里汁较多,让人回味无穷。
开心小厨
刚听店名,你不会跟龙虾馆联系起来,的确,这家店平时烧本帮菜,但一到5月,小龙虾就是招牌了。做了几年小龙虾,小有名气,在大学边上,又傍着长风公园,人气不错。
寿宁路小龙虾一条街
寿宁路的马路不长,历史却很久远,这条老马路见证了上海滩六十多年的风云。不过最近几年寿宁路的声名雀起,却是和小龙虾有着不解之缘。马路西邻柳林路,东接中华路,横枕西藏南路,总长不过两三百米,过去这里的饭店均以经营盒饭排档为主,后来却因小龙虾的一夜流行,成为了附近方圆闻名的龙虾一条街。
寿宁路上的龙虾店一律都挂香巴岛的牌子,小小的一条马路两旁挤着十来家小龙虾店,据说无论哪种味道的小龙虾都能在那里买到。寿宁路俨然是名副其实的香辣小龙虾汇聚地,小店铺一间挨着一间,而且都叫音同字不同的香吧岛、乡巴岛等,光看看就觉得热火朝天。
每到小龙虾旺季的夏天晚上,整条街上坐满的都是吃小龙虾的人,如果你不早去,根本就找不到位置,这样的感觉和小时候的弄堂生活很相似。众人排排坐在街边,挽起袖管,斯文矜持早已不再讲究,双手撕抓不停,一直吃到满嘴流油、面红口干,汗流浃背,嘴中呼出浓浓的辣味,却还是不肯停口,桌上地上丢满虾壳残骸,啤酒饮料瓶倒的横七竖八,仍感觉不够过瘾,老板再来两斤的喊声此起彼伏。那时的寿宁路在食客眼里无疑是一处小吃胜地,香吧岛一词的知名度也绝不会亚于东方明珠。
香吧岛大龙虾
除了在寿宁路,还有一家香吧岛大龙虾在玉屏南路、福州路、武进路开有分店,只是此家非彼家,和龙虾一条街没有太大联系,不过是店名注册叫香吧岛罢了,因为叫香吧岛,所以也很受欢迎,龙虾味道做得也不错。
香里巴巴
香里巴巴开始并不叫这名字,和许多小龙虾餐厅一样,打着手抓小龙虾的店号,后来名气做大了,担心和其它店混淆,就改了名,但总让人感觉有香巴岛的味道。听说手抓小龙虾餐厅刚开张的时候,每天下午5点多开始,食客就陆陆续续从四面八方赶来,不一会工夫,餐厅上下两层座无虚席。门外顾客排起的长队几乎阻断了人行道,迟来的只能排着队在门口拿等位号。当时的店堂布置很简陋,长方形的桌子边摆着四把椅子,面积也不大,可生意却特别兴隆。墙壁上贴着菜单,大龙虾,小龙虾,特大龙虾,龙虾年糕品种很多,还可以根据客人的口味分成微辣、中辣和重辣三种。既然叫手抓小龙虾,顾名思义就不是用筷子而是用手抓着吃。
暂无评论内容