一、池塘选择
- 水质清新，溶氧充足，无污染。
- 以壤粘土为好。
- 池埂宽3米以上，坡度1∶2.5。
- 水深0.8～1.5米。
- pH值为7.5～8.5。
- 池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。
- 向池中注入新水时，要用20~40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。
- 按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
- 小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
二、清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。
可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。
具体的操作方法是：
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生石灰消毒
干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水;
带水消毒：每养前用5%食盐水浴洗5~10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。
外购的虾种，因离水长途运输，入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2~3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2~3次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养，可以提高成活率。
从养殖户多年经验来看，外运虾苗经长途运输后成活率很低。
池内适当混养一些鲢、鳙鱼，可以改善水质，充分利用饵料资源。
1.春季投放养成虾
3月中旬投放体长3～5厘米的幼虾5000~6000尾。
2.秋季投放育亲虾
9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾，雌雄比例3∶1。
六、饲料选择
龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。
动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
小龙虾淡水养殖方法
1、池子建造
小龙虾适宜在水质干净、周围无污染的环境下生长，一般池塘、稻田、河沟就是不错的养殖地。选好地后，根据养殖数目建造一个大小适宜的池子，池子面积一般在10-50亩左右为宜。建好池子后，用防逃网将周围围起来，并把底部用土封严，以防逃跑。
可在池子中根据气候种植一些水草，比如种些伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等，面积占池子总面积30%左右即可。
2、池子消毒
放苗前，每亩用150-300公斤的生石灰划浆后均匀撒入池子内，以利于龙虾生长。
3、投放种苗
投放前，每亩地撒入2250公斤左右的发酵粪肥，如果3天后池水不肥，可多次少量泼洒经过发酵的有机肥水，使池水达到合适的肥度。水的透明度要求在25～35cm，pH值在7.5～8.5之间。
每亩投放2000尾左右的健康龙虾苗种，规格在2厘米左右。投放时要注意选择晴朗的天气，水温在20～25℃之间为宜。
4、饲料投喂
小龙虾是杂食性动物，投喂的饲料种类可以多样化。主要以配合饲料、水草、螺蛳、小鱼等为主。投喂量根据龙虾生长情况和水温变化而定。一般情况下，日投喂量为龙虾体重的3%～5%。投喂时间一般选择在傍晚或清晨。
5、水质管理
龙虾对水质要求较高，水质的好坏直接影响龙虾的生长和产量。因此，要加强水质管理，保持水质清新、溶氧充足、无污染。
定期换水，保持池水新鲜。一般情况下，每隔10～15天换水一次，每次换水量为池水总量的1/3～1/2。换水时注意保持水温和水质的稳定。
6、病害防治
小龙虾常见病害有赤皮病、白斑病、软壳病等。要加强病害防治，定期消毒池水，及时发现和治疗病虾。
对患病龙虾，要及时隔离，并用药物治疗。常用的药物有土霉素、氯霉素、孔雀石绿等。
7、收获
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