国人对小龙虾的喜爱超乎想象,去年被消费的 87.93 万吨小龙虾足以组成一片红海。未来 5 到10 年,小龙虾行业仍将是一片蓝海,具有朝阳产业的特征。
小龙虾的火爆拉动了整个产业链上下游的发展。前瞻产业研究院发布的《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示,小龙虾市场从 2015 年起获得爆发式增长,市场规模现已超过一千亿元。
小龙虾产业链的演变
我国小龙虾产业已从最初的捕捞和餐饮逐步演变为完整的产业链条,包括养殖、捕捞、加工、流通、餐饮和销售等环节。2016 年,小龙虾产业创造产值 564.10 亿元,经济总产值 1466.10 亿元,全产业链从业人员近 500 万人。
目前,小龙虾产业还处于初级发展阶段,产业链条不够完整。资本正在快速布局小龙虾产业,以抢占市场份额并形成规模化效应。
预计未来一到两年,随着资本的陆续进入和行业洗牌的加剧,小龙虾产业将诞生龙头企业,同时也会有一些企业被淘汰。
小龙虾加盟店市场前景好
除了小龙虾,奶茶、儿童乐园、烧烤、咖啡、快餐、美容美发、零食、瑜伽和水果等加盟店也具有良好的市场前景。
这些加盟店满足了消费者的不同需求,如健康、便捷、品质生活等,且市场需求持续增长。加盟商需根据自身条件和市场状况选择合适的项目。
小龙
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