食材:
- 龙虾尾
- 食用油
- 姜片
- 大蒜
- 八角
- 青花椒
- 干辣椒
- 肉蔻
- 香叶
- 肉桂
- 啤酒
- 葱
- 紫苏
- 盐
步骤:
操作/步骤1 炒香料
锅热倒油,加入姜片、大蒜、八角、青花椒、干辣椒、肉蔻、香叶、肉桂炒出香味。
步骤2 煮虾尾
加入龙虾尾、啤酒,大火煮开,转小火煮30分钟左右。
步骤3 收汁
加入葱、紫苏、盐大火收汁即可出锅。
龙虾尾怎么做才好吃
-
龙虾尾好吃又简单的做法
材料:
- 龙虾500克
- 配料:葱、姜、蒜、花椒、小茴香、生抽、酱油、料酒、白糖
做法:
- 龙虾刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。
- 锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片
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