小龙虾捕捞季节-从几月到几月 (小龙虾捕捞季节)

小龙虾的上市时间一般在3月份左右，3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龙虾上市高峰期，进入8月之后开始落市。

但是去菜市场买菜的时候也会看到3月份底就有小龙虾在卖了，只是这个时候的小龙虾的肉质还不怎么丰满。到5月的时候小龙虾就比较肥美了。

小龙虾的最佳食用季节是5-9月份，特别是6、7月的时候，小龙虾的肉质最为饱满，味道也最为鲜美。

熟小龙虾的保存

熟的小龙虾能够放入电冰箱的冰箱冷藏开展保存，将做熟的小龙虾倒进碗中，待温度减少以后立即放进冰箱冷藏室。熟小龙虾放入冰箱冷藏可以保存1-2天。

鲜小龙虾的保存

水桶保存

若是买回去的新鲜小龙虾，提议可放进水桶里边开展保存。在水桶中添加冷水，未过小龙虾就可以了，再添加少量的食用盐和少量植物油，既能够确保小龙虾的特异性，又可以推动小龙虾肠胃中的化学物质排出来。放到水桶中的小龙虾能够保存2-三天。

冷冻保存

若想长时间保存小龙虾，可以将其冷冻保存。冷冻前将小龙虾洗净，沥干水分，放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室。冷冻后的小龙虾可以保存3-6个月。

冷冻后的小龙虾食用前需要解冻。解冻方法有两种：一是自然解冻，二是放入冷水中解冻。解冻后的小龙虾需要尽快食用，不可再次冷冻。

小龙