今天给大家分享小龙虾怎么做才好吃？教你10种家常小龙虾的做法，好吃到舔盘，快快收藏吧！
第一种：蒜蓉小龙虾
- 小龙虾两斤
- 大蒜4头
- 八角、香叶
- 冰糖、桂皮
- 蚝油、生抽、盐
- 买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠
- 大蒜去皮打碎，剁成蒜末
- 锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒
- 锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可
第二种：蒜蓉小龙虾
- 小龙虾尾一斤
- 大蒜一头
- 小米辣3根。
- 香菜少许。
- 小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。
- 蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。
- 洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。
- 蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。
- 开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
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