小龙虾,又称淡水小龙虾,是一种甲壳类动物,原产于北美。它以其鲜美的肉质和香辣的口感而闻名,是夏季的热门美食。以下是一些常见的小龙虾烹饪方法,供您参考。
家常做法
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爆炒小龙虾
小龙虾
500 克
葱
5 根
姜1 茶匙
青红椒碎
适量
香油
1 汤匙
- 清洗干净的小龙虾,去除背部肠泥。
- 用盐腌制后放入蒸锅,大火蒸约 8 至 10 分钟。
- 蒸好后,撒上蒜末和青红椒碎,淋上香油即可食用。
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小龙虾炒年糕
小龙虾
500 克
年糕
200 克
葱
5 根
姜
3 片
蒜
3 瓣
盐
适量
生抽
2 汤匙
料酒
1 汤匙
白糖
1 汤匙
清汤
1 碗
- 提前煮熟年糕。
- 处理好的
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