小龙虾，这种来自美洲的淡水甲壳类动物，在上海这片土地上，早已成为一种不可或缺的美食。每到五月的盛夏，小龙虾的鲜美便席卷上海的街头巷尾，成为这座城市不可错过的美味。
天香阁：屈指可数的美味小龙虾
天香阁平时是一家面店，但每年到 5 月便开始推出小龙虾。他们家的小龙虾菜式十分丰富，椒盐龙虾、龙虾年糕、盐小龙虾、糖醋龙虾、咖喱龙虾、鱼香龙虾等，足足有 20 多种，可谓小龙虾的升级版。
因为平时是面馆，天香阁的环境不错，墙上两幅字“面香羹美迎客早，桌洁杯净怡人心”十分漂亮。
长寿面馆：独家秘制卤水龙虾
长寿面馆的卤水龙虾配方是由老板娘自己研制出来的，更加适合上海人的口味。加上老板娘用的配料都是正宗的行货，所以出来的卤汁自然味道浓郁，卤出来的龙虾更是没话说了。
推荐这里的干煸龙虾，麻辣鲜味俱全，而且龙虾不是炸得很干，吃在嘴里汁较多，让人回味无穷。
开心小厨：大学边的小有名气
这家店平时烧本帮菜，但一到 5 月，小龙虾就是招牌了。他们家做了几年小龙虾，小有名气，在大学边上，又傍着长风公园，人气不错。
寿宁路见证了上海滩六十多年的风云。这条老马路最近几年声名雀起，却是和小龙虾有着不解之缘。
寿宁路上曾经聚集了十来家小龙虾店，据说无论哪种味道的小龙虾都能在那里买到。寿宁路俨然是名副其实的香辣小龙虾汇聚地，每到小龙虾旺季的夏天晚上，整条街上坐满的都是吃小龙虾的人。
但由于卫生问题，寿宁路逐渐成为了上海极需整治的卫生一条街。后来随着寿宁路的重修，小龙虾排档逐渐消失，昔日红火的龙虾一条街也开始变得萧条。
上海人对香吧岛的情结很深厚，除了在寿宁路，还有几家香吧岛大龙虾在玉屏南路、福州路、武进路开有分店。
香里巴巴开在徐家汇的弘基休闲广场，俨然一副龙虾新贵的姿态。他们家的龙虾品种很多，可以根据客人的口味分成微辣、中辣和重辣三种。
既然叫手抓小龙虾，顾名思义就不是用筷子而是用手抓着吃。客人一边带着手套剥虾，一边捧着个扔壳的塑料筒，吃得满嘴流油，面红口干，汗流浃背，嘴中呼出浓浓的辣味，却还是不肯停口。
上海的小龙虾美食文化丰富多彩，从街边小吃到精致餐厅，都能找到美味的小龙虾。下次来上海，不妨品尝一下这些美味，感受这座城市小龙虾的盛宴。
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