小龙虾的养殖方式和技术 (小龙虾的养殖方法及条件)

一、养殖小龙虾的环境条件

龙虾偏爱阴暗的环境，白天会躲避强光，喜欢水质清澈、酸碱度适中的水域。在养殖龙虾时，应确保水质的 pH 值在 7.5 至 8.5 之间，水体透明度维持在大约 30 厘米。

在投放虾苗前，每亩可施入 100 至 200 千克的有机肥，以培育浮游生物作为天然饵料。

二、养殖小龙虾的技术要点

1. 捕捞时间

龙虾的捕捞应根据放养季节来决定，通常在 6 至 7 月和 11 至 12 月捕捞效果最佳。适时捕捞，同时可将成年龙虾

2. 大水面（滩涂）养殖模式

适用于浅水湖泊、草型湖泊、沼泽、湿地及季节性沟渠等面积较大的水体。此模式下，可在 3 至 4 月购入虾种或 8 至 10 月投放种虾，每亩放养量约为 20 公斤，雌雄比例维持在 1.5:1。第二年的 5 至 6 月可开始捕捞，采用地笼或虾笼捕捞，捕捞时应捕大留小，亩产可达 100 公斤左右。若在水位较深、水草资源丰富的滩涂，可实施鱼虾混养，但需注意在虾苗放养前彻底清除黑鱼、鲶鱼，且不宜放养青鱼。

3. 稻虾共生养殖模式

选择水质优良、水量充足、无污染源、保水能力强、排灌方便且不易被洪水淹没的田块。这种模式能有效提升稻田单位面积的经济效益，龙虾能为稻田除草、除虫，减少化肥和农药的使用，稻田产量可增加 5 至 10%，龙虾产量可达 80 公斤左右。养殖面积越大，管理和防逃设施费用相对降低。

田间工程建设

• 加固田埂和进排水口的防逃设施。加固田埂时，每加一层泥土都要夯实，以防止大雨时田埂坍塌。田埂高度应保持田面蓄水 30 至 50 厘米，宽度以 1 米为宜，并在田埂外侧安装防逃设施，如石棉瓦或塑料网片配合钙塑板。进排水口应用网片或栅栏围住，以防龙虾逃逸。

苗种放养

• 清塘消毒。放虾前 10 至 15 天，每亩稻田使用生石灰 50 千克或其他药物进行彻底清塘消毒，以杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
• 施足基肥。放虾前 7 至 10 天，田沟中注水 50 至 80 厘米，然后施肥培养饵料生物。一般每亩施有机农家肥 500 至 800 千克，农家肥虽肥效慢但持久，施用后对龙虾生长无影响，且可减少日后化肥的使用次数和数量，因此推荐使用农家农药及生物制剂。使用时注意安全浓度，确保虾的安全，并喷药于水稻叶面，避免喷入水中，分区用药。

防逃、防病害

每天巡田检查进出水口筛网是否牢固，防逃设施是否损坏。汛期防止漫田，避免逃虾事故。进排水时使用 20 至 40 目纱网过滤，平时注意清除田内敌害生物。