关于小龙虾,一直以来都有不少传言,有人说小龙虾重金属超标,不能吃,有人说小龙虾有寄生虫,也不能吃。那么,小龙虾到底能不能吃呢?
小龙虾重金属超标吗?
根据可靠消息,实验人员曾从市场上随机购买了3批次小龙虾,分别用蒸馏水清洗小龙虾外壳后,针对有代表性的部位进行取样,分别为:虾尾肉(小龙虾的主要可食部位)、虾头对铅、镉、无机砷、甲基汞、铬等指标进行分析。结果发现,检测的3批次小龙虾中虾肉(可食用部分)重金属含量远低于国家标准规定的限量值。换句话说,小龙虾的重金属并不超标!
因此,小龙虾是安全的,可以放心食用。
吃小龙虾对身体有啥影响?
虽然小龙虾的重金属不超标,但吃小龙虾对身体还是有一定的影响。
小龙虾的合理使用很重要,尤其是本身就有过敏问题的患者,不要吃小龙虾,否则不只会有小龙虾中毒,还会有更多的危害性发生。
小龙虾吃多了就会中毒。这和不正确的饮食过程以及使用了不干净的龙虾,引起的肠杆菌超标是有关系的。如果吃小龙虾导致自身肠炎疾病发生,那么就要把原因了解清楚,每次使用小龙虾的量不要太大,最好可以喝一些啤酒,因为啤酒能使人的尿酸增高,容易混杂一些痛风引起的症状。对于过敏性体质的患者来说最好不要吃,不然吃虾会引起中毒,还会威胁到患者的生命安全。因此,要改善好小龙虾中毒的危害性,尽快的进行解决。一般小龙虾中毒,只要尽快到医院处理就不会虾要清洗干净,烹饪时要去除虾线,以避免对身体造成危害。
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