谨记这些避免意外和不适-吃龙虾的禁忌事项 (谨记这些避免的英语)

• 煮不熟含有细菌：龙虾中的病菌需要在 80℃ 以上才能杀灭，煮沸 4-5 分钟才算彻底杀菌。
• 死龙虾病菌毒素多多：死龙虾会大量繁殖病菌、产生毒素，不新鲜的龙虾还会产生致癌物。
• 龙虾啤酒同吃惹痛风：虾产品会形成尿酸，大量食用加上饮用啤酒会加速尿酸形成，诱发痛风和肾结石。
• 龙虾水果同吃会腹痛：水果中的鞣酸会与龙虾中的钙结合，形成难溶的钙，刺激胃肠道。
• 吃龙虾后喝茶长结石：茶叶中的鞣酸也会与龙虾中的钙结合，形成难溶的钙，增加结石风险。

横纹肌溶解症：小龙虾携带肺吸虫，未煮熟食用会感染，引起肌肉溶解症。

食物中毒：煮沸时间不足会使细菌未被完全杀灭，造成食物中毒。

肺吸虫病：小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，未煮熟食用会感染肺吸虫病。

购买活龙虾，尽快烹调。
彻底煮熟龙虾，煮沸 4-5 分钟。
避免与啤酒同食。
与水果间隔 2 小时以上食用。
避免在吃龙虾前后喝茶，也间隔 2 小时以上。
适量食用，一次不宜过多。
如果发现龙虾尾巴不蜷曲、肉质松散，可能是死龙虾，切勿食用。

谨记这些注意事项，可以尽情享受龙虾的美味，同时保障身体健康。