选址与建塘
- 交通方便,电力供应充足
- 优质洁净的水源
- 排水方便
- 南北朝向,南北长,东西窄
- 宽度不超过 35 米
- 坡度 1:3,方便小龙虾缺氧时爬到岸边呼气
- 水位线上 10-20cm 出开一条 10cm 的凹槽,方便小龙虾打洞
养殖管理
小龙虾建塘后,每亩施撒生石灰 20kg,保持水位在 30cm,6-7 天后栽草。
- 年前建塘,栽植伊乐藻
- 6-7 月建塘,栽植轮叶黑藻
- 开春季节周边种植水花生和空心菜
小龙虾重金属超标问题
小龙虾是否重金属超标与生活环境有关,但其重金属超标问题并非严重,食用不会中毒。
食用注意事项
肉体松软无弹性的可能是死虾,不宜食用,以免引起腹泻等胃肠道感染性疾病。
小龙虾的营养价值
富含钾
- 维持神经健康
- 心跳规律正常
- 预防中风
- 协助肌肉正常收缩
- 降血压
富含磷
- 促进成长
- 修复身体组织器官
- 供给能量与活力
- 参与酸碱平衡调节
富含钠
- 调节渗透压
- 维持酸碱平衡
- 维持血压正常
- 增强神经肌肉兴奋性
富含蛋白质
- 维持钾钠平衡
- 消除水肿
- 提高免疫力
- 调低血压
- 缓解贫血
- 促进生长发育
结论
小龙虾养殖需要注意选址、建塘、养殖管理等环节,同时要关注小龙虾的食用安全。合理食用小龙虾,可以获得丰富的营养价值。
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