四川龙虾价格一览表 (四川龙虾价格多少钱一斤)

目前市场上销售的小龙虾大部分来自四川自贡、内江、泸州等地。当地小龙虾售价约为 20-40 元/斤,具体价格取决于小龙虾的大小和质量:

  • 小号:约 20 元/斤
  • 中号:30-32 元/斤
  • 大号:约 40 元/斤

刚刚上市的少量湖北小龙虾价格比较昂贵,与川虾大小相同的湖北小龙虾价格相差约 5-10 元/斤。目前,四川当地的小龙虾卖得比较好。

如何挑选小龙虾

1. 观察外观

  1. 健康的养殖小龙虾体型完整,大小均匀,头身长度约占一半,颜色鲜红,腹毛和爪毛干净,腹板呈白色。
  2. 受污染水域的小龙虾体型不均,头大身小,颜色呈栗红色或铁锈色,关节处脏污,腹毛不干净,头上有污垢或寄生虫。这种小龙虾不建议购买。

2. 闻味道

  1. 养殖在水质良好的地区的小龙虾没有腐败、重金属等异味,具有天然的水味和虾味
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