近年来,我国小龙虾市场逐渐成熟,成品虾的整体价格趋于稳定。全国水产养殖量仍在大幅增长。但仍有不少虾农认为野生小龙虾价格便宜,或为了获得最优的亲本质量,想向亲虾池投放野生虾,并通过人工驯化,利用亲本的基因,为来年繁殖做准备。现归纳野生龙虾与人工养殖龙虾的区别如下:
生长环境
野生小龙虾:生长环境常为活动不便的污水塘,寄生虫和致病菌相对较多,绝大多数野生小龙虾都会检出寄生虫。
人工养殖小龙虾:育种场优良,对各种病虫害的预防和控制到位,发生率低,育苗成功率高。
生长速度与繁殖周期
野生小龙虾:生长周期为3-6个月,放入养殖池后,由于前期应激较大或超硬壳等原因,易造成脱壳、死亡或形成大小规格不一的铁甲虾,经济效益不高。
人工养殖小龙虾:生长环境优越,饲料营养丰富,生长速度快,规格整齐,繁殖周期一般为1.5-2个月。
抗病力和抗应激能力
野生小龙虾普遍适应性强,抗病和抗应激能力较强,在较恶劣的环境下感染有害病菌也不一定会发病。由于野生虾有较强的抗病力,让许多繁殖者误以为野生的虾好养。但忽视了在不同的养殖密度以及观赏关系下的差异。直接将捕捞后的野生虾投放到繁殖池,容易引发养殖虾感染,因此应隔离一段时间后再转入繁殖池。
营养价值和经济效益
野生小龙虾:头大尾小,可食用部分相对较少,因此价格相对较低,无特高的育种价值。野生虾打架能力较强,高密度环境下易夹伤健康的虾。
人工养殖小龙虾:产量高,规格整齐,营养价值高,易于管理和集中上市,价格优势明显。
繁殖建议
通常不建议批量繁殖野生小龙虾,稻虾塘可以少量投放野生虾,通过繁殖基因,提高下一代的抗病力与抗应激能力,有利于形成自主繁育苗种。
辨别虾苗
购买虾苗时要注意防止误买野生虾苗,这会影响养殖收益。通过精心养育和调控,可以获得优质的虾苗。观察小龙虾市场行情,错时上市,达到预期的育苗目的。
小龙虾寿命
野生淡水小龙虾雄性个体的寿命一般为20个月,雌性个体的寿命一般为24个月。
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