5月价格会便宜吗-2021湖北小龙虾4月少量上市 (五月份能不能涨价)

2021年湖北小龙虾上市时间及价格预测

上市时间

4月：小规模上市
5月：上市高峰期
6月至9月：盛产期，供应量充足

原因：气温适宜，养殖规模扩大。

价格预测

3月：尝鲜期，价格上涨20%，头虾最高可达每斤100元。
4月下旬：进入盛产期，随着供应量增加，价格下降。
5月至6月：大量上市，价格进一步下滑。

潜江小龙虾价格如下（仅供参考）：

7-9钱青色：55元/斤
青两虾：95元/斤
7-9钱红色：49.5元/斤
红两虾：93元/斤

最佳食用时间

一般认为，小龙虾最佳食用时间为6月至8月，此时肉质饱满，口感最佳。

其他信息

2021年小龙虾上市时间比去年晚约十几天，受低温和降雨影响。
随着季节推进，9月以后小龙虾虾壳变空，肉质减少，价格上涨。

水产养殖行业前景分析

水产养殖行业形势近几年不太乐观，饱受饲料成本上涨、高风险等因素影响。

建议

慎重投资水产养殖项目。
上特色水产养殖或扩大规模经营，散户养殖前途有限。

结语

2021年湖北小龙虾预计将在4月上市，5月进入上市高峰期。价格方面，3月偏高，4月后逐步回落。建议等待小龙虾大量上市后再食用，价格更亲民。水产养殖行业目前形势不佳，投资需谨慎。