假龙虾怎样做好吃又简单 (假龙虾怎样做好吃)

简介

龙虾富含蛋白质、低脂肪和低热量，是一道营养丰富的海鲜。假龙虾则是通过加工其他食材来制作，口感相似，同时又更加方便和经济实惠。

材料

• 鱼胶 500 克
• 柠檬 1 颗
• 盐和胡椒粉 适量
• 炸油

做法步骤

1. 将鱼胶剁碎，并将其放入碗中。
2. 挤取柠檬汁，加入碗中的鱼胶里。
3. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调整。
4. 用手将鱼胶、柠檬汁和调味料充分混合均匀，直到感觉到有弹性。
5. 将混合好的鱼胶放入冰箱冷冻 30 分钟至 1 小时，使其更加坚实。
6. 取出冷冻好的鱼胶，将其切成虾状，大小可以根据个人喜好进行调整。
7. 加热足够的炸油，将切好的假龙虾放入锅中炸至表面金黄色。
8. 使用漏网将假龙虾捞起，让多余的油滴干。

注意事项

• 在制作鱼胶时，可以根据个人口味添加适当的调料，例如蒜末、姜末等。
• 切割鱼胶时，可以在刀尖处放一点油，以防黏手。

小满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以尽量要买刚刚长大的龙虾，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的。

如何清洗、修剪小龙虾

其实酒店里的龙虾只是用十三香等重味盖住它的腥气等，他们可能为了省时间，更可能为了使龙虾外形完整美观，都没有正确地清洗龙虾。

1. 剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊；
2. 两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；
3. 用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来；
4. 在背上竖剪一刀，以便更入味（这招可有可无，看各人手法爱好）；
5. 在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。

网红吃播的世界有多假？

今天要和大家说到的，是有关于网红吃播的那些故事。吃播现在很常见，所有热门的平台都能见到，受众极广，有很多人吃货粉丝就喜欢看这个，主播们一般都吃比较少见的美食，而且一吃就停不下来，别人都是一盘一盘吃，他们都是一桌一桌吃，看起来是真的羡慕，但是观众们不知道的是，其实你们眼中看到的东西，大多数都是假货。

那么网红吃播的世界有多假呢？不仅吃到嘴的龙虾是假的，甚至连你看到的人都是假的！下面将真相揭露