一、苗种选择
国内养殖的淡水龙虾均为克氏螯虾,不存在品种差异。优质苗种的选育和精细化培育至关重要。
二、水质管理
清新的水质是龙虾高产的关键。具体要求如下:
- 水草覆盖率:30% – 60%
- 透明度:30cm左右
- 溶氧量:>5毫克/升
- 定期换水(每次换水1/3)
- 高温季节保持水位在80厘米以上
三、饲料营养
龙虾为杂食性动物,生长所需蛋白质尤为重要。因此,饲料应偏向动物性,如鲜死小杂鱼、田螺等。还需辅以植物性饵料和水草,形成系统性的饲料体系,以促进龙虾生长。
虽然龙虾可食用腐烂食物,但投喂时应以死小鱼为限,切勿投喂腐烂变质的食物,以免污染水质。
四、生活习性
龙虾适应性强,生长温度范围广(10-30℃),耐高温严寒(40℃以上、-14℃以下)。
龙虾生长迅速,在适宜温度和充足饵料的情况下,2个多月可达性成熟和商品规格。雄虾生长快于雌虾。
龙虾蜕壳时寻找隐蔽处,蜕壳后体重可增加95%。一般蜕壳11次达到性成熟,性成熟个体可继续蜕壳生长。
五、其他注意事项
繁殖季节,龙虾喜掘穴,洞穴位于池塘水面以上20厘米左右,深度60厘米到1.2米,内有少量积水保持湿度。洞口一般以泥帽封住,以减少水分散失。
夏季夜晚或暴雨过后,龙虾有攀爬上岸的习惯,可越过堤坝,进入其他水体。
龙虾自身无法产生虾青素,主要通过食物链食用微藻类等获取虾青素,从而具备超强抗氧化能力。虾青素可有效增强龙虾抵御恶劣环境和提高繁殖能力。
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