小龙虾-它属于海鲜吗 (小龙虾到底是什么物种)

一、小龙虾不是海鲜

海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，生活在河里、田地等淡水里。是一种淡水经济虾类，它的食性较杂比如水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，甚至没食物时，会自相残杀，繁殖多，生长速度快，适应能力强，能够适应各种恶劣的生存环境在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，且肉质鲜美，但小龙虾身上微生物很多，需要仔细清洗，最好是清洗后用盐水消毒，即使清洗麻烦，做菜繁琐，但是小龙虾因其肉味鲜美还是广受人们欢迎。

二、海鲜各类中的动物

1、鱼类：

• 大黄鱼
• 鸦片鱼
• 小嘴鱼
• 多宝鱼
• 海黑鱼
• 先生鱼
• 小姐鱼