送龙虾赚钱吗-揭秘送龙虾的利与弊 (送龙虾赚钱吗现在)

每到夏季，小龙虾便迎来了消费高峰。在大排档里，人们吃小龙虾的情景随处可见。虽然小龙虾美味可口，但人们吃小龙虾的一些细节却不太雅观。小龙虾的肉集中在前两只钳子和尾部，要想将肉吃进嘴里，可真得费点功夫。

消费者：壳太硬了，用手，手就容易脏。

消费者：不好剥，因为太好吃了，剥得太慢了，吃得太快了，吃过了还要擦手，擦手才能再吃，费事。

人们抱怨剥壳又脏又费事儿，如果吃小龙虾不用剥壳会怎么样呢？

消费者：那当然好了，那我紧着往嘴里送多好。

小龙虾是甲壳类动物，都长着坚硬的外壳，不剥壳就吃似乎是不可能的。然而在南京市，有一家餐馆推出了一道菜：不用剥壳直接吃的小龙虾。

记者：整个放到嘴里。

消费者：嗯，很有嚼劲，蘸蘸吃吃很入味。

这种可以直接吃的小龙虾并非没有外壳，只是它的壳很薄很柔软。因此，人们把这种小龙虾称为软壳虾。

硬壳小龙虾的收购价一般为每斤几十元，但软壳虾的收购价却高达每斤80元。提供这种软壳虾的人名叫张天祥，他靠着这种软壳虾带领当地合作社走出了困境，也为自己积累了上百万元的财富。

南京是全国小龙虾消费形成气候最早、用量最大的城市之一。2006年，看着原来两三角钱一斤的小