详解饮食指南-痛风患者是否可以食用小龙虾 (详解饮食指南电子版)

什么是痛风？

痛风是一种关节炎，是由尿酸盐在关节软组织和脏器中形成晶体引起的。尿酸是由嘌呤代谢产生的废物。

痛风的饮食原则

痛风患者的饮食原则为：

限制嘌呤摄入：减少高嘌呤食物的摄入，如红肉、海鲜、动物内脏。
低脂低糖：减少脂肪和糖分的摄入，避免加重炎症。
多喝水：多喝水可以帮助排出尿酸。
碱化尿液：食用碱性食物，如水果蔬菜，可以帮助中和尿酸。

痛风急性期饮食建议

痛风急性发作时，应严格限制嘌呤摄入。建议进食低嘌呤饮食，包括：

新鲜水果：