小龙虾一直是许多年轻人的最爱，在炎炎夏日，约着好友一起吃上小龙虾是一件十分惬意的事情。一边吃一边聊，小龙虾其实味道普通，能够吃的肉也比较少，只是因为大家都喜欢聚在一起的感觉。由于疫情原因，很多人都不聚集在一起。小龙虾慢慢的被其他美味佳肴所代替，大家都更崇尚朴实食物，而不是花了大价钱，结果买了一大堆壳。
年轻人为何不爱吃小龙虾？
- 太贵。这也是实际原因，两斤的小龙虾要价就要100多块钱，在市场上买龙虾一般是10元到30多元不等，大虾子是30多元，还不如把这些虾子买回家。两斤的龙虾也才只有60多元而已，在外面买龙虾时店家也会做很多配菜混合在里面。
- 聚众性的活动减少。疫情的原因，大家只能经常待在家里，不愿意和朋友一起外出，因此不爱吃。
如果价格能够更加低廉一些，相信年轻人也容易接受。
以前一到晚上，整条街的餐馆都要主打一份小龙虾，两三个好友坐在一起，戴上一次性手套，一边剥虾嗦汤汁，一边和朋友聊天，真是太惬意了。但现在小龙虾已经没有那么受欢迎了，吃小龙虾的人越来越少，其原因还要从以下三点说起。
一、小龙虾的价格越来越贵
以前吃小龙虾都是48、68一盘，请客吃饭既有面子又实惠，但是现在的小龙虾价格已经涨到98、138一盘，合算下来，个头小的要5元一只，个头大一点的要10元一只，算下来比猪肉还贵，并且几个人去吃饭，不点两盘根本不够吃，现在去吃小龙虾，再也不能管饱了。并且，小龙虾的做法并不困难，如果自己去菜市场买小龙虾，不仅能保证新鲜肉多，价格还便宜，所以在外面餐馆点小龙虾的人就更少了。
二、小龙虾高盐高油不健康
很多人都认为小龙虾都是在地沟里养殖的，带有细菌吃进嘴里很脏，虽然这个说法已经证明是错误的，但小龙虾高盐高油是事实。小龙虾很少有清蒸的做法，这是因为小龙虾的土腥味很重，所以厨师在炒制小龙虾的时候都会多放调味料来掩盖小龙虾的土腥味，油也会加很多。虽然重口味的小龙虾味道好，但吃多了真的不健康。
三、小龙虾的肉太少，不划算
小龙虾的肉基本都在尾部，钳子里没有多少可以吃的东西，整体来说吃小龙虾也就是吃个滋味，一盘小龙虾，有一半都是虾壳，与其吃肉少、价格高、又高盐高油不健康的小龙虾，还不如吃一些经济实惠的海鲜，或者点一些别的肉菜，毕竟我们的美食文化博大精深，还真不差吃这一盘小龙虾。
年轻人不爱吃小龙虾了的原因：
1、成本和价格上涨
这几年，小龙虾的价格逐年上涨，主要是产量不高。小龙虾的产地主要集中在南方，而南方经常发生暴雨、洪水等自然灾害，导致养殖池被淹，产量受损严重，自然要提高价格。
2、经济能力下降
这次疫情，对各个行业的冲击都很大，导致人们的收入也减少了，有不少人甚至失去了工作，经济能力也呈断崖式下降。不管夜市还是饭店，小龙虾的价格都不便宜。
3、口味缺乏新意
小龙虾虽然很好吃，但都是重口味的，吃久了也会吃腻的。天天吃小龙虾的人毕竟是少数，大多数人都是可吃可不吃，如果没有新的创意，很难提起人们的兴趣。
4、消费场景的改变
吃小龙虾，一般都是和亲人、朋友一起，点上几盆虾，围坐一桌，边剥虾边聊天，是联络感情的社交美食。但这几年的疫情，使人们的聚餐活动大大减少，这也导致小龙虾的消费需求下降。
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