螃蟹小龙虾料理-美味烹饪指南 (小龙虾调料做螃蟹)

小龙虾这样做,鲜香美味!

材料:

  • 新鲜小龙虾 1 斤
  • 葱 1 根
  • 蒜 3 瓣
  • 姜 1 块
  • 青辣椒 1 个
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量

做法:

  1. 新鲜的小龙虾洗净,沥干水分待用。
  2. 葱拍散切小段,蒜瓣拍散,姜切大块,拍散,青辣椒切小段,待用。
  3. 热锅,锅里放入比平时炒菜多两倍的底油,7 分热,放入花椒八角小茴香干辣椒,小火炒出香味,然后放入小龙虾翻炒。
  4. 炒出香味后,加入葱、姜、蒜、青辣椒翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐和料酒调味, 翻炒至小龙虾熟透,即可出锅享用。

螃蟹这样吃,鲜美爆汁!

材料:

  • 螃蟹 1 只
  • 葱 1 根
  • 姜 3 片
  • 蒜 2 瓣
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

做法:

  1. 螃蟹用刷子洗净干净,去除鳃。
  2. 葱切段,姜切片,蒜切末,备用。
  3. 热锅,锅里放入适量的食用油,放入葱、姜、蒜爆香。
  4. 放入螃蟹翻炒均匀,加入适量的料酒和盐调味。
  5. 炒至螃蟹熟透,即可出锅享用。
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