- 中国龙虾
- 锦绣龙虾
- 波纹龙虾
- 黑白纹龙虾
- 澳洲龙虾
- 美国花龙虾
- 玫瑰龙虾
- 波士顿龙虾
- 克氏原螯虾
- 墨西哥红龙
每种龙虾的简要介绍:
- 中国龙虾:中国特有,价格昂贵。
- 锦绣龙虾:龙虾中体型最大,养殖体型较小,价格相对便宜。
- 波纹龙虾:平均每只重1斤,壳薄肉爽。
- 黑白纹龙虾:全身深绿,间以黑白间纹,产量不高。
- 澳洲龙虾:体为火红色,爪为金黄色,肉质细嫩。
- 美国花龙虾:体长通常为20-40cm,市场上多为冻鲜进口。
- 玫瑰龙虾:身体颜色为浅粉红色,点缀白色斑纹,口感弹滑。
- 波士顿龙虾:产自北美洲东北,不是产自波士顿。
- 克氏原螯虾:即小龙虾、红螯虾和淡水小龙虾,市场受欢迎。
- 墨西哥红龙:体型较大,肉质鲜美。
- 中国
- 美国
中国小龙虾消费量排名
- 湖北省
- 安徽省
- 湖南省
小龙虾趣闻
- 3万食客一夜扫荡35吨小龙虾。
- 一家外卖商户龙虾卖光,另一家等一小时以上。
- 湖北人一年消费小龙虾59万吨,武汉人一年吃掉1500吨。
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