- 准备材料：速冻龙虾尾500克，葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬
- 步骤：
- 将龙虾解冻，去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开，取出龙虾肉，去除内脏和虾线后清洗干净。
- 将龙虾肉用料酒蘸湿，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。
- 上锅大火蒸10分钟以上。
- 出锅前撒上葱花，出锅后滴上柠檬汁即可。
- 准备材料：
- 虾尾500克
- 郫县豆瓣辣酱1大勺
- 植物油2勺
- 盐2勺
- 料酒1勺
- 辣椒粉1大勺
- 八角1个
- 桂皮少许
- 香叶几片
- 十三香少许
- 高汤适量
- 大蒜2瓣
- 大葱2段
- 麻油2勺
- 步骤：
- 将龙虾尾解冻，冲净沥水备用。
- 热锅热油，爆香葱、蒜>
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THE END
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