小龙虾批发市场价格指南 (小龙虾批发市场在哪)

小龙虾批发市场价格根据品质和大小而定。

• 普通小龙虾（一两至二两）：8-10元/斤
• 三两至四两小龙虾：15-16元/斤
• 四两以上小龙虾：20-25元/斤

上述价格为龙虾刚上市时的批发价格，数量较少时价格较贵。随着龙虾大批量上市，价格会逐渐下降。

小龙虾食用方法

1. 煮龙虾

将小龙虾清洗干净，加入各种调味料（如十三香、蒜泥、腐乳等）煮熟食用。

2. 炒龙虾尾

将小龙虾的头去掉，只留龙虾尾。加入香料或红烧酱炒制食用。

3. 制作龙虾虾仁

将小龙虾冰冻一小时后去头、去虾线，取出小龙虾肉制成虾仁。虾仁可炒制、做成虾滑、煮汤或涮火锅食用。

小龙虾尾价格

小龙虾尾价格因地区、季节和市场供需而异。

• 重量在1-3钱的小龙虾尾：约5元/斤
• 重量在4-6钱的小龙虾尾：约15元/斤

麻辣龙虾尾做法

材料：

• 冷冻小龙虾尾
• 葱、姜、蒜
• 干辣椒
• 麻辣双菇酱
• 芝麻
• 醋

做法：

1. 解冻小龙虾尾，清洗干净。
2. 将葱、姜、蒜切片，准备好麻辣双菇酱和芝麻。
3. 热锅倒油，放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香。
4. 倒入处理好的小龙虾尾，翻炒至表面微干。
5. 加入麻辣双菇酱，翻炒均匀。
6. 最后出锅前点缀芝麻，加入少许醋调味即可。