食材明细:
- 小龙虾 1 斤
- 青椒 1 个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 咸鲜口味
制作步骤:
- 小龙虾洗净先把虾头去掉。
- 去虾尾,只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。
- 去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。
- 热油锅爆香葱姜蒜。
- 倒入虾煸炒。
- 虾变色加入白酒、生抽、糖、盐继续翻炒一时,再加入青椒翻炒均匀出锅。
小龙虾哪的部位最好吃
小龙虾是当下非常受欢迎的美食之一,以其鲜美的口感和丰富的营养而著称。并非小龙虾的所有部位都同样受欢迎。那么,究竟小龙虾的哪个部位最美味呢?
- 头部:头部是极佳的食用部分。肉质细嫩,且吸收了内部的汤汁,使得味道更加浓郁,颜色和香气也更为诱人。
- 膏黄:膏黄色泽鲜艳,味道浓郁,为整个食用体验增添了分数,让人回味无穷。
- 尾部:肉质饱满,口感嫩滑,味道清甜,深受喜爱。

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