1. 山东金米
产自山东省济宁市金乡县马甸镇,被誉为中国四大名米之首。金米色泽金黄,性粘味香,营养丰富,位居中华四大名米之首。
2. 龙山小米
产于山东章丘市龙山镇周围,全国农产品地理标志。龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮,米质优良,畅销全国。
3. 沁州黄小米
山西省沁县的特产,中国国家地理标志产品。小米是农耕文明中最早的产物,色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香、久贮不变。沁州黄小米粒大、色鲜黄、形小巧精致,香甜细腻,口感独特,被誉为小米之王。
4. 河南伊川吕店小米
河南省洛阳市伊川县的特产,全国农产品地理标志。伊川小米以其独特的品质和口感而闻名,深受消费者喜爱。
关于小米的小知识
- 小米是禾本科狗尾草属草本植物。
- 粟植物体细弱矮小;圆锥花序呈圆柱形;小穗卵形或卵状披针形,黄色,小枝不延伸;花果期六月至十月。
- 小米原产于中国,其中以山东、山西、河北、河南及东北各省为最多。
- 小米为喜温、耐旱、短日照作物,对土壤要求不高,适应性强,最适宜在富含机质的粘壤土或砂壤土上生长。
- 世界小米的起源地,是拥有8000年谷子种植历史的敖汉旗。
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