小龙虾的价格-每斤最新报价 (一般小龙虾的价格)

规格和重量换算

  • 1斤 = 10两 = 100钱 = 500克
  • 2钱= 10克
  • 3钱 = 15克
  • 4钱 = 20克

常见的规格

  • 4-7钱:适合做虾球
  • 6-9钱:适合做油焖大虾
  • 8钱以上:适合做清蒸虾

网上售卖的虾球规格

网上售卖的虾球一般都是4-7钱的规格。

挑选小龙虾

1. 根据季节

一般来说,小龙虾最好吃的时候是五到十月份,黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。

2. 根据颜色

看小龙虾是清水还是浑水,一看背部,红亮干净,这就尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果是白净整齐,基本上是干净水质养出来的。

3. 根据大小

尽量要买刚刚长大的龙虾,太小的食之无味,用手碰碰它的壳,铁硬铁硬的是老的无疑,像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的,所以我们要买软壳的。

影响价格的因素

  • 大小:龙虾越大,价格越高
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