小龙虾的价格-每斤最新报价 (一般小龙虾的价格)

规格和重量换算

• 1斤 = 10两 = 100钱 = 500克
• 2钱= 10克
• 3钱 = 15克
• 4钱 = 20克

常见的规格

• 4-7钱：适合做虾球
• 6-9钱：适合做油焖大虾
• 8钱以上：适合做清蒸虾

网上售卖的虾球规格

网上售卖的虾球一般都是4-7钱的规格。

挑选小龙虾

1. 根据季节

一般来说，小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。

2. 根据颜色

看小龙虾是清水还是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

3. 根据大小

尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的食之无味，用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。

影响价格的因素

• 大小：龙虾越大，价格越高