根据我国各地区的小龙虾养殖面积、产量、产值、品种口味、公众知名度以及所获得的荣誉称号,经过综合评定,以下是2024年5月前中国十大小龙虾产地的排行。本榜单参考了农业部、国家质检总局等权威机构评定的中国国家地理标志产品、农产品地理标志、中国小龙虾之乡等荣誉,同时也结合了互联网上的相关排行榜/榜单数据。榜单仅供参考,若有任何疑问,欢迎在评论区提出。
排名 | 产地 | 特色 |
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1 | 盱眙龙虾 | 江苏省淮安市盱眙县特产,生长在陡湖、洪泽湖等湖泊中,特点是肉质肥厚,味道鲜美。 |
2 | 潜江龙虾 | 湖北省潜江市特产,原产于北美洲,20世纪50年代传入潜江,特点是个头大,肉质细腻。 |
3 | 鄱阳湖龙虾 | 江西省鄱阳湖的特产,生长在鄱阳湖中,特点是肉质鲜嫩,个头大。 |
4 | 鱼台龙虾 | 山东省鱼台县特产,生长在当地大湖中,特点是肉质紧实,味道鲜甜。 |
5 | 高邮湖龙虾 | 江苏省高邮市特产,生长在高邮湖中,特点是肉质饱满,味道鲜美。 |
6 | 合肥龙虾 | 安徽省合肥市特产,生长在合肥市周围的水塘中,特点是肉质鲜嫩,味道鲜甜。 |
7 | 南县小龙虾 | 湖南省益阳市南县特产,生长在洞庭湖新淤之地,特点是肉质鲜嫩,味道鲜美。 |
8 | 盐城龙虾 | 江苏省盐城市特产,生长在盐城周围的湖泊中,特点是肉质鲜嫩,味道鲜美。 |
9 | 泗洪龙虾 | 江苏省宿迁市泗洪县特产,生长在洪泽湖中,特点是肉质鲜嫩,味道鲜美。 |
10 | 金湖龙虾 | 江苏省淮安市金湖县特产,生长在金湖县周围的水塘中,特点是肉质鲜嫩,味道鲜美。 |
世界小龙虾消费排名
世界小龙虾消费排名第一是我国。排名第二是美国。世界小龙虾的消费量第一是我国,小龙虾消费量分别占生产量的96.3%、97.8%和97.8%。刨除出口量外,我国小龙虾生产只能勉强覆盖消费。实际上,产销量的上升似乎已难以满足日益膨胀的食客胃口。
- 6月13日,3万食客齐聚江苏盱眙,由当地47家商户提供的35吨小龙虾一夜之间就被扫荡一空。
- 近日,记者于成都随机在外卖平台上订购了两家商户的小龙虾,其中一家称,龙虾已经卖光了;另一家则表示要等待一个小时以上才能送货,理由是堂食都忙不过来。
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