随着夏季的到来,小龙虾的鲜美气息也扑面而来。作为夏季美食界的焦点,小龙虾的美味令人无法抗拒。但在享用美味之前,我们必须了解如何正确清洗小龙虾。
小龙虾:美味背后的肮脏真相
小龙虾生长在污浊的环境中,它们的外壳上可能滋生大量细菌,因此小龙虾其实是相对肮脏的。如果我们不正确处理它们,进食后可能会对我们的健康造成影响。
如何将小龙虾清洗得干净
准备工作
- 将小龙虾放入一个较大的容器或篮子中,然后加入适量清水,使小龙虾完全浸没其中。
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接下来,加入以下调料:
- 白酒(去除外壳上的腥味)
- 食盐(杀菌消炎)
- 白醋(软化小龙虾的外壳)
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