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1. 盱眙龙虾
来自江苏省盱眙，是全国著名的龙虾集散中心，以十三香龙虾著称。专注于研发、生产、配送，是一家大型且知名的龙虾产业品牌。
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2. 楚江红/红功夫小龙虾
隶属于湖北莱克集团，是一家主要经营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品的企业。通过了国际质量体系认证，主导产品包括麻辣小龙虾、单冻虾尾、水洗龙虾仁等，销往国内外多个国家和地区。
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3. 宝龙小龙虾
1988年成立，是国内最早研究开发龙虾食品的企业之一，也是小龙虾产业的开创者。专注于研发小龙虾、南美白虾、大闸蟹、鮰鱼等产品的养殖和加工，拥有专业的客服和物流配送服务。
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4. 虾皇小龙虾
以潜江油焖大虾著称，是潜江市颇受欢迎的特色美食。自2009年成立以来，凭借专业配方和加工工艺，经历了爆发式增长。
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5. 红小厨小龙虾
致力于生态农业，为人们提供安全、健康、高品质的生态食品。遵循从田间到餐桌的透明品质追溯体系，打造以物联网技术为基础的现代农业示范园。
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6. 信良记小龙虾
专注中餐爆品标准化解决方案，致力于成为中餐爆品标准化专家。主要定位于鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，自建养殖基地，运用现代化工厂加工食材，再通过冷链配送体系送至餐厅。
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7. 洪湖渔家小龙虾
集养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化企业，依托湖北丰富的水产品资源，提供小龙虾、鮰鱼、大闸蟹等标准餐饮食材。
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