一学就会-麻辣小龙虾的推荐做法-香辣可口 (一学就会麻雀素描教程)

1. 将小龙虾放在水中反复冲洗，直至水色变清。然后用牙刷将小龙虾刷洗干净。
2. 从头的两侧抠出虾腮，用剪刀剪掉。
3. 用手捏住小龙虾尾部中间的一片，旋转一下向外拉，抽出虾肠，剪掉腹部的腿。
4. 准备好香料，将葱切段，姜切片。
5. 干辣椒剪去蒂，用清水浸泡约10分钟。
6. 锅内放入平时炒菜两倍的油，放入花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶爆香。
7. 放入葱姜蒜和泡好的辣椒爆香。
8. 加入豆瓣酱炒出红油。
9. 将小龙虾放入锅中翻炒至表面变色，
10. 加入糖和生抽翻炒均匀。
11. 锅内加入适量清水，加入适量盐，大火烧开后盖上锅盖焖七八分钟。（水量不要没过龙虾，加入啤酒也可以）
12. 大火微微收下汤后关火，将龙虾浸泡在汤中入味。（汤不要收干哦）

虾小馋即食龙虾尾怎么样？

虾小馋的即食龙虾尾非常美味，这种开袋即食不用冷藏不用加热就能吃的龙虾尾非常方便，而且全是虾尾，美味溢出来，让人吃得根本停不下来！它不仅可以作为零食食用，也可以在做面食时添加，搭配什么都好吃。晚上来点毛豆，备上一盘龙虾尾，再后，可能会有黏糊的口感体验。