痛风患者的饮食禁忌 (痛风患者的忌口)

高嘌呤食物

• 动物内脏：鸡胗、鸭肝
• 浓汤、肉汁
• 甲壳类食品：贝壳、虾、小龙虾

中嘌呤食物

• 红肉
• 含果糖比较丰富的饮料

痛风患者应该限制食用中嘌呤食物。为保证蛋白质的摄入，推荐患者食用白肉，如鸡肉、鱼肉。鱼肉尽量选择湖鱼。果汁中含有大量的果糖，果糖可以升高尿酸，所以果汁也要少喝。

酒精

酒精可以升高尿酸，所以痛风患者对酒精摄入有一定的要求：女性酒精摄入每次不超过 15g，男性酒精摄入每次不超过 20g，1 周内饮酒不要超过 2 次。

其他注意事项

• 痛风患者需要大量饮水，以促进尿酸排出。
• 痛风患者应加强运动，以改善新陈代谢。