麻辣龙虾尾是一道非常麻辣鲜香的美食,很多人平时都喜欢吃,龙虾的味道不仅鲜美,而且还麻辣鲜香,经常吃龙虾的话,对身体健康是非常有好处的,龙虾的蛋白质含量是非常很高的,经常吃对人体健康是有很多好处的,麻辣龙虾虽然好吃,但是很多人不会自己制作,那正宗麻辣龙虾尾的做法是什么呢?
食材准备:
龙虾尾 500g
洋葱 1个
青椒 1个
红太椒 1个
姜末 1汤匙
蒜末 1汤匙
干辣椒 5个
花椒 1汤匙
麻辣酱或豆瓣酱 2汤匙
料酒 2汤匙
耗油 1汤匙
水 适量
做法步骤:
1. 准备好清洗干净的龙虾尾,锅内加水烧开,加入龙虾尾,加入少许料酒。
2. 待开锅一分钟后捞出,锅烧热倒油,5、6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末,翻炒。
3. 加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒,倒入龙虾尾,加入料酒,翻炒两下,倒入耗油,加入少许水,装盘即可。
小贴士:
龙虾尾可以根据个人喜好选择大小。
麻辣酱或豆瓣酱可以根据个人口味选择。
加入的水量要适量,不要太多,以免影响龙虾尾的口感。
海逸龙虾尾怎么样好
口感好
海逸龙虾尾口感是非常好吃的,一点也不腥气。
价格好
该品牌龙虾尾售卖价格比其它同类品牌便宜了30元,性价比高。
清洗小龙虾的技巧
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