食材准备：
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姜 5片
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蒜 5瓣
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干辣椒 5颗
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花椒 10粒
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料酒 2勺
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生抽 3勺
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豆瓣酱 1勺
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白砂糖 1勺
烹饪步骤：
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小龙虾洗净，用清水浸泡1小时以上，吐出泥沙。
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热锅下油，放入姜片、蒜片、干辣椒和花椒爆香。
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放入小龙虾翻炒，加入料酒、生抽、豆瓣酱和白砂糖调味。
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加入适量清水，盖上锅盖焖煮15分钟左右，直至小龙虾变红熟透。
推荐品牌：
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