小龙虾2天吃1次可以吗 (小龙虾第二天吃)

随着生活节奏的加快，越来越多人选择在外就餐。饭店里的菜品卫生情况却令人堪忧。一位饭店员工透露了饭店中最脏的 4 道菜，建议大家在就餐时尽量少点。

1. 烧鸭

烧鸭是饭店中最脏的菜品之一。很多饭店为了降低成本，会采购冷冻时间很长的鸭子，即所谓的“僵尸鸭”。“僵尸鸭”的肉质和口感较差，但经过烹饪后很难辨别其质量的好坏。

2. 卤水菜

卤水菜的味道很不错，但饭店里的卤水菜却很脏，不健康。这是因为卤水是可以重复使用的，使用次数越多，味道越香，但同时也越脏。饭店为了节约成本，往往会反复使用卤水，导致其变得非常脏。

3. 小龙虾

小龙虾的旺季在夏季，是很多食客的喜爱之物。但是，饭店的小龙虾却是最脏的菜品之一。小龙虾本身就携带较多的细菌，而饭店根本没有时间把小龙虾清理干净，再下锅烹饪，简单处理一下就差不多了。因此，建议大家在就餐时尽量不要点小龙虾。

4. 铁板牛柳

饭店的牛柳吃起来非常嫩，口感爽滑，但这是因为饭店里使用了大量的嫩肉粉。嫩肉粉中含有亚硝酸盐，具有致癌风险。因此，建议大家在就餐时尽量不要点这道菜。

虾的致癌物

关于小龙虾是否含有致癌物，目前尚未有明确定论。任何食物在过量食用时，都可能对身体产生一定的影响。建议大家适量食用小龙虾，如果担心致癌物的问题，可以避免食用小龙虾的头部，因为那里可能会有有害物质。