了解隐藏的危险-吃小龙虾潜在风险 (了解隐藏的危险物品)

了解隐藏的危险

  • 皮肤过敏:小龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。
  • 痛风:吃小龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
  • 横纹肌溶解症:小龙虾里有肺吸虫,容易造成横纹肌溶解症。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。
  • 头部:小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃,严重的会导致肺吸虫病。
  • 肠道:小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。
  • 虾黄:在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染。
  1. 千万不要吃小龙虾的虾头,因为头部可以说是毒素非常多的地方,并且还有许多的寄生虫,如果没有处理干净,自己吃了很有可能会对身体造成很大的伤害。并且在吃小龙虾的时候还需要注意,分量不要太多,以免身体出现不适。
  2. 想要吃小龙虾应该先用清水喂养,如今可能会发生呼吸困难等情况。
  3. 正在吃中药的人群:如果这段期间自己正好在吃中药,那么最好也不要去吃小龙虾,因为小龙虾属于寒性食物,而且还含有丰富的蛋白质,对于中药的药效也会造成一定的影响,所以最好还是不要去吃,以免影响药效。
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