事实揭秘-小龙虾的嘌呤含量 (揭秘事实真相)

小龙虾是一种深受人们喜爱的美食，但有些人担心食用小龙虾是否会导致痛风。本文将详细探讨小龙虾的嘌呤含量、营养价值以及对痛风患者的影响，帮助您了解吃小龙虾的健康建议。

嘌呤含量与痛风

嘌呤是一种在人体内代谢为尿酸的物质。痛风是由尿酸在关节中沉积过多引起的炎症性疾病。每 100 克小龙虾中约含有 60 毫克嘌呤，属于高嘌呤食物。

对于痛风患者或有痛风病史的人，摄入过量嘌呤会导致血尿酸水平升高，从而增加痛风发作的风险。因此，建议痛风患者避免或限制食用小龙虾。

营养价值

除了嘌呤含量之外，小龙虾也具有一定的营养价值。它富含蛋白质和钙离子，有助于增强免疫力、增加骨骼强度。

• 蛋白质：每 100 克小龙虾中约含有 18 克蛋白质，是优质蛋白质