多囊卵巢综合征 (PCOS) 是一种常见的内分泌疾病,影响育龄妇女。症状包括月经不规律、不孕症和肥胖。饮食在 PCOS 的管理中起着重要作用,可以帮助改善症状、提高受孕力和降低相关健康风险。
低热量饮食
PCOS 患者经常伴有肥胖,肥胖会导致冠心病和糖尿病的风险增加,还会影响卵母细胞质量和妊娠结局。备孕女性应控制主食摄入,限制甜食和纯糖食物,细嚼慢咽,养成七八分饱的习惯,含淀粉过多的食物应少食。
低脂肪饮食
PCOS 患者在选择食物时,应选择低脂肪饮食。因为 PCOS 患者,尤其是肥胖者,80% 可能会出现胰岛素抵抗。胰岛素抵抗会导致排卵障碍或子宫内膜发生各种变化,影响怀孕。一旦怀孕,早产或流产的风险也会增加,妊娠高血压综合征也比较常见。
高蛋白质饮食
PCOS 患者建议多吃高蛋白质食物,如豆类、鱼和虾。豆类含有丰富的异黄酮,其结构与人体内产生的雌激素相似。PCOS 女性体内雌激素水平较低,可以通过每天用大豆、红豆或黑豆打豆浆喝来补充植物性激素,这是最安全的方式。
减肥时应避免的食物
减肥期间,应避免以下食物:
- 全脂牛奶:含有丰富的脂肪和胆固醇,应选择脱脂牛奶。
- 热带水果:如芒果和成熟的菠萝,含有天然糖含量特别高,容易引发对其他甜食的渴望。
- 微波爆米花:微波爆米花袋中发现的化学物质可能会增加患不育症和甲状腺疾病的风险。
- 果汁:从纸箱中取出的果汁即使是 100% 纯果汁,也含有大量的卡路里。最好食用完整的水果以摄取纤维。
- 葡萄:含有大量的糖,可能引发对其他甜食的渴望。不要完全避免,可以与蛋白质结合或添加到沙拉中。
- 低脂食品:制造商经常用化学物质代替天然元素来降低脂肪含量,食用这些食物可能会产生一种幻想,即没有摄入大量卡路里。
- 调味盐:含有钠,会增加患高血压的风险。可以用新鲜的香草带出饭菜的味道。
- 沙拉酱:用高脂蛋黄酱调味料加满沙拉会增加卡路里摄入。
- 可乐:含有过多的卡路里和糖。
- 垃圾食品:如油性食品、薯条、快餐等。
- 高卡路里食物:一天摄入的卡路里过多会增加体重。
长期食用米线、蛙鱼、擀面皮对身体有害吗?
长期食用米线不一定有害,但由于有些米线在制作过程中添加了添加剂,食用过多可能会带来健康问题。比较流行的一种说法是,食用过多米线会导致不孕不育。
蛙鱼是一种营养丰富的鱼类,但由于其富含嘌呤,痛风患者应避免食用。
擀面皮是一种传统美食,但由于其加工过程中可能添加了防腐剂和添加剂,长期食用可能会对健康产生一定影响。
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