食用龙虾过量可能带来的不利影响 (食用龙虾过量的危害)

食用小龙虾的危害

• 横纹肌肉溶解症：小龙虾对水中的毒素有富集作用，食用过多可能引起横纹肌肉溶解症。
• 感染寄生虫：小龙虾容易感染寄生虫，食用过多可能引起寄生虫感染。
• 重金属中毒：小龙虾具有富集作用，食用过多可能引起重金属中毒。
• 消化不良：小龙虾属于高蛋白食物，一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。

食用小龙虾的益处

• 蛋白质含量高：小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾。
• 脂肪含量低：小龙虾的脂肪含量仅为0.2%，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
• 矿物质丰富：小龙虾含有钙、钠、钾、镁、磷等矿物质，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高。
• 维生素含量丰富：小龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。
• 食疗价值：小龙虾肉具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能，对提高运动耐力也很有价值。

食用小龙虾的注意事项

• 适量食用，不可过量。
• 不要食用小龙虾的头，因为如果小龙虾被污染了，他的脑子里就有了杂质，对人的大脑有害处。
• 有痛风、高尿酸血症、高血压、动脉硬化等疾病的人群应少食 hoặc không ăn小龙虾。

结论

小龙虾是一种营养丰富的食品，但食用时需要注意适量和科学，避免过量食用而带来的危害。只要适量食用，科学地吃小龙虾，只有好处没有坏处（当然保证你不过敏）。