淡水小龙虾种类 (淡水小龙虾种类有哪些)

• 青虾
• 广泛栖息于中国的沼虾属中的一种
• 河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名
• 生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内
• 冬季栖息于水深处，春季水温上升后，始向岸边移动
• 夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖
• 草虾
• 学名斑节对虾
• 俗称鬼虾、竹节虾等
• 属暧水性虾类
• 是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种
• 是对虾属中最大型种
• 最大个体长达33cm，体质量500~600g
• 成熟虾一般体长22.5~32cm，体质量137~211g
• 中国对虾
• 过去常因成对出售，故称对虾
• 海捕非养殖的中国对虾一般在30克－50克
• 规格越大越稀少
• 作为产量丰富的淡水虾品种
• 对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富
• 罗氏沼虾
• 一种大型淡水虾
• 别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等
• 个体大，食性杂，生长快，营养丰富
• 可食部分含蛋白质20.5%，脂肪1.97%，味道鲜美
• 白虾
• 属淡水虾类
• 因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明
• 死后肌肉呈白色，故名
• 我国最著名的太湖白虾，亦称脊尾白虾
• 素有太湖白虾甲天下之说

一、小龙虾种类

• 小龙虾
• 学名为克氏原螯虾
• 属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾科、原鳌虾属、小龙虾种
• 无亚种存在
• 观赏小龙虾
• 水族馆中的观赏小龙虾，其体色与常规小龙虾体色有所出入
• 比如霓虹红小龙虾（橙色）、猩红色小龙虾（暗红色）、鬼小龙虾（蓝色）、橙色幽灵或火球小龙虾（黄色）、白幽灵小龙虾（白色）等

二、小龙虾规格划分

方法一

• 红虾
• 小红，重量约为2-4钱
• 中红，重量约为4-6钱
• 大红，重量约为7-9钱
• 红两虾，重量在1两以上
• 青虾
• 小青，重量约为2-4钱
• 中青，重量约为4-6钱
• 大青，重量约为7-9钱
• 青两虾，重量在1两以上

方法二

• 红虾
• 库虾，重量约为10-19g
• 四级虾，重量约为20-29g
• 三级虾，重量约为30-39g
• 二级虾，重量约为40-49g
• 一级虾，重量在50g以上
• 青虾
• 库虾，重量约为10-14g
• 小青虾，重量约为15-19g
• 中青虾，重量约为20-29g
• 大青虾，重量在30g以上

小龙虾大小分哪几个型号

• 小青/小红
• 中青/中红
• 大青/大红
• 青两虾/红两虾

小龙虾根据其重量和颜色一般可以分为：

• 小红/小青，重量大约为2-4钱左右
• 中红/中青，重量大约为4-6钱左右
• 大红/大青，重量大约为7-9钱左右
• 红两虾/青两虾，重量大约在1两以上