痛风禁食清单-避免触发发作的食物 (痛风禁止吃的物品清单)

痛风是一种常见的关节炎，是由尿酸盐晶体在关节中沉积引起的。尿酸是身体分解嘌呤后产生的废物。嘌呤是一种存在于许多食物中的物质。

对于痛风患者来说，控制嘌呤摄入是至关重要的。以下食物含有高嘌呤，痛风患者应避免食用：

• 动物内脏，如鸡胗、鸭肝
• 浓汤和肉汁
• 甲壳类食品，如贝壳、虾、小龙虾

以下食物含有中嘌呤，痛风患者应限制食用：

• 红肉
• 含果糖比较丰富的饮料

推荐痛风患者食用白肉，如鸡肉和鱼肉。为了确保蛋白质的摄入，建议选择湖鱼，因为湖鱼的嘌呤含量较低。果汁中含有大量的果糖，果糖可以升高尿酸，因此痛风患者应少喝果汁。

酒精可以升高尿酸，因此痛风患者应限制酒精摄入。建议女性酒精摄入每次不超过 15 克，男性酒精摄入每次不超过 20 克。在一周内，饮酒次数不要超过 2 次。

除了饮食要求外，痛风患者还应大量饮水和加强运动。饮水可以帮助排出尿酸，而运动可以改善关节功能。

通过遵循这些饮食建议，痛风患者可以控制尿酸水平，缓解关节痛和预防痛风发作。