龙虾的多种诱人烹饪方式 (龙虾的多种诱食方法)

椒盐小龙虾

• 材料：
• 小龙虾
• 油
• 洋葱丝
• 青红椒丝
• 蒜头
• 姜丝
• 盐
• 葱段
• 做法：
1. 将小龙虾去肠、鳃，洗净沥干。
2. 锅内倒入油并预热到七成，随后放入龙虾炸到八成熟，将全部龙虾炸好备用。
3. 锅内留少许底油，放入洋葱丝、青红椒丝、姜丝、葱段、蒜头等，将其爆香。
4. 接着放入龙虾，途中加入少许盐，并翻炒 2 分钟。
5. 熄火出锅，即可食用。

十三香小龙虾

• 材料：
• 小龙虾
• 十三香
• 葱
• 姜
• 蒜
• 辣椒
• 盐
• 酱油
• 做法：
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1. 小龙虾
2. 蒜薹
3. 姜
4. 五香粉
5. 蒸鱼豉油
6. 白酒
7. 盐

1. 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身, 去头, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净, 沥干水分, 放姜, 五香粉, 少许白酒抓匀腌制片刻；
2. 蒜薹洗净切段；
3. 锅热放油, 放入蒜薹煸香, 转小火, 煸至表皮变软起皱；
4. 转大火, 放入小龙虾翻炒变色, 放蒸鱼豉油, 适量盐翻炒入味即可。

香辣小龙虾球

• 材料：
• 小龙虾尾两斤
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 大料两颗
• 花椒适量
• 香叶适量
• 干辣椒适量
• 十三香适量
• 盐两小勺
• 糖三小勺
• 酱油适量
• 醋适量
• 料酒适量
• 鸡粉适量
• 十三香适量
• 水淀粉适量
• 做法：
1. 有辅料准备好，>

小龙虾的各种做法