小龙虾食用的注意事项与功效作用 (小龙虾食用的原因)

小龙虾主要营养

小龙虾富含以下营养成分：

• 蛋白质
• 亮氨酸
• 色氨酸
• 赖氨酸
• 苯丙氨酸
• 缬氨酸
• 苏氨酸

小龙虾食疗功效

小龙虾具有以下食疗功效：

• 
  补阳壮阳：
  
  对肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人有益。
• 
  提高免疫力：
  
  适合身体虚弱、病后调养的人士。
• 
  保护心脑血管系统：
  
  含有丰富的镁，能降低胆固醇含量，防止动脉硬化。
• 
  通乳：
  
  富含磷和钙，适合孕妇及小儿。
• 
  化瘀解毒：
  
  能促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定帮助。

小龙虾适宜人群

小龙虾适宜以下人群食用：

• 肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人
• 中老年人缺钙所致的小腿抽筋者
• 中老年人、孕妇和心血管病患者

小龙虾禁忌人群

以下人群不宜食用小龙虾：

• 患有宿疾或正在上火者
• 患有过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人
• 患有皮肤疥癣者

食用小龙虾注意事项

食用小龙虾时，请注意以下事项：

• 
  去除头部：
  
  小龙虾体内大部分细菌和寄生虫集中在头部，食用时一定要去头。
• 
  去除虾线：
  
  虾线是仅次于头部第二脏的地方，食用前务必去除。
• 
  避免与洋葱同食：
  
  小龙虾与洋葱一起易形成草酸钙，产生结石。

小龙虾保存方法

新鲜的小龙虾可以在买回来后，按照以下方法保存：

• 将小龙虾放入水盆中，加入少许盐和食用油，不喂食。
• 这样可以去除小龙虾身上的泥沙，并保存两到三天。

小龙虾营养价值和功效

小龙虾是一种富含营养的海鲜食材，具有以下健康功效：

• 提供人体所需的氨基酸，促进肌肉生长和修复
• 富含不饱和脂肪酸，降低胆固醇，促进心脑血管健康
• 含有丰富的维生素B12，维持神经系统正常功能
• 富含矿物质，维持骨骼和牙齿健康，促进血液循环和肌肉功能
• 富含胆碱，促进脑细胞正常功能，提高记忆力和学习能力
• 具有抗氧化和抗炎作用，减少炎症，预防慢性病

需要注意的是，小龙虾的热量较高，适量食用即可。同时，过敏体质的人应慎重食用小龙虾。

小龙虾富含哪些营养价值？

小龙虾富含以下营养价值：

• 蛋白质
• 不饱和脂肪酸（欧米茄-3和欧米茄-6）
• 维生素B12
• 维生素B6、维生素D、维生素E等维生素
• 钙、锌、铁、镁、磷等矿物质
• 胆碱

结语

小龙虾是一种美味又营养的海鲜食品，具有多种健康功效。但食用小龙虾时，需注意禁忌人群和食用注意事项。通过了解小龙虾的营养价值和功效，我们可以合理食用小龙虾，获得其健康益处。