工具:
- 小龙虾
- 一次性手套
吃法图解:
第一步:吃钳子

取下小龙虾的两只钳子,掰开吃里面的虾钳肉。
第二步:吃虾头

掰下虾头。如果清洗干净,可以吸一吸头里面的汤汁,非常美味!
第三步:吃身体

吃小龙虾的身体,也就是肉最多的部分!如果感觉味道不够浓,可以用虾肉沾一下汤汁。
小龙虾头怎么吃图解
第一步:辨别公母

一般来说,母虾更鲜美一点。
第二步:辨别水质

开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是在干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。
第三步:分离虾头和虾尾

捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离。
第四步:吃虾黄

虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。一口咬下去,这味道怎一个爽字了得!(但绝不要咬到胃囊)
第五步:吃虾尾

推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。
第六步:抽虾线

找到虾线后,就可以把它挑出来。
小龙虾的吃法剥法图解
第一步:剥钳子

剥去小龙虾的虾钳,享用钳内鲜美的肉质。
第二步:分离虾头和虾身

用手握住虾身,另一只手抓住虾头轻轻一扭,虾头即会与虾身分离。
第三步:捏碎虾壳

用力捏碎虾背部的第二节虾壳。
第四步:取出虾肉

握住虾尾,轻轻拔出虾身内的虾肉。
第五步:抽出虾线

在取出虾肉后,揭开虾背上的白色薄膜,即可轻松找到虾线,将其挑出即可。
抽掉虾线后,小龙虾体内的蛋白质含量很高,肉质松软,非常易于消化。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
暂无评论内容