第一次吃小龙虾的终极教程-轻松上手-图文并茂 (第一次吃小龙虾怎么吃)

工具:

  • 小龙虾
  • 一次性手套

吃法图解:

第一步:吃钳子

吃钳子
取下小龙虾的两只钳子,掰开吃里面的虾钳肉。

第二步:吃虾头

吃虾头
掰下虾头。如果清洗干净,可以吸一吸头里面的汤汁,非常美味!

第三步:吃身体

吃身体
吃小龙虾的身体,也就是肉最多的部分!如果感觉味道不够浓,可以用虾肉沾一下汤汁。

小龙虾头怎么吃图解

第一步:辨别公母

辨别公母
一般来说,母虾更鲜美一点。

第二步:辨别水质

辨别水质
开盖看鳃,白色的就证明这只小龙虾是在干净水里长得,黑色的就是臭水沟长的。

第三步:分离虾头和虾尾

分离虾头和虾尾
捏住虾尾,轻轻一转,虾头虾尾轻松分离。

第四步:吃虾黄

吃虾黄
虾黄超级鲜美,是虾最宝贵的地方,一般位于虾头位置。一口咬下去,这味道怎一个爽字了得!(但绝不要咬到胃囊)

第五步:吃虾尾

吃虾尾
推荐将虾尾的壳捏过后,剥起来就容易多了。

第六步:抽虾线

抽虾线
找到虾线后,就可以把它挑出来。

小龙虾的吃法剥法图解

第一步:剥钳子

剥钳子
剥去小龙虾的虾钳,享用钳内鲜美的肉质。

第二步:分离虾头和虾身

分离虾头和虾身
用手握住虾身,另一只手抓住虾头轻轻一扭,虾头即会与虾身分离。

第三步:捏碎虾壳

捏碎虾壳
用力捏碎虾背部的第二节虾壳。

第四步:取出虾肉

取出虾肉
握住虾尾,轻轻拔出虾身内的虾肉。

第五步:抽出虾线

抽出虾线
在取出虾肉后,揭开虾背上的白色薄膜,即可轻松找到虾线,将其挑出即可。
抽掉虾线后,小龙虾体内的蛋白质含量很高,肉质松软,非常易于消化。
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THE END
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