夏季生吃小葱对皮肤的影响 (小葱生吃有什么好处)

西红柿

西红柿，学名番茄，味道鲜美、营养丰富。富含维生素C、维生素A、钾、番茄红素等营养成分。

食用讲究

• 生吃讲究：完全成熟的西红柿才能生吃。未成熟的西红柿含有龙葵碱，有毒性，食后可能会出现口涩、胃部不适、头晕等中毒反应。
• 熟吃讲究：西红柿熟吃有益，但不宜烧煮太久，否则会损失大量的维生素C。
• 空腹不宜吃：空腹时胃酸分泌量增多，西红柿中的胶质容易与胃酸反应，形成不易溶解的块状物，引起胃胀、胃痛。
• 饭后吃较好：饭后胃酸已与其他食物混合，浓度较低，不会与西红柿中的胶质反应，有利于吸收营养。
• 制作西红柿汤：西红柿汤中苹果酸和柠檬酸被溶解，有助于胃液对脂肪、蛋白质的消化，有利于饭后消化。
• 清热解暑：热天